安德森博士介绍，美国食品销售额以每年平均20%的高增长率持续增长，这一速度已保持20年不衰，食品市场的日益扩大，显现了强大的消费吸引力和市场需求潜力，目前美国有1/3的人消费食品，其余的人中则有60%有这种消费的愿望，去年，美国传统市场的食品销售额超过自然食品专卖店。
食品之必备条件：
(1)原料:必须来自于已建立的农业生产体系，或采用方式采集的天然产品；
(2)原料基地：在近三年内未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质；
(3)生产基地：必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，需在和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物，保证生产地块不受污染；
(4)提倡自然生长，对土壤进行定期检测；
(5)食品种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过；
(6)产品在整个生产中完全按照食品法和相关法律生产。
(7)生产者在食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案；
(8)食品必须通过独立的国家权威食品认证机构的认证；
食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。也称为生态食品，食品优于“”，更优于食品和普通食品。它位于食品安全金字塔顶端。
在的农业工业化和生物工程化的浪潮下，想要寻找到在纯净条件下生产出来的产品很难且成本很高。由此可见食品是不可能大量生产的，食品是要按照国家标准进行产地认证、大气认证、环境认证，在达到一定标准的情况下按规范来生产的，而且这些标准极为严格，甚至苛刻. gittis（吉特士）背景：
食品是上公认的，源于自然，高营养、高品质的环保型安全食品，它位于食品安全金字塔的顶端，食品的生产要比其他食品难很多，它需要建立的生产、质量和管理体系，采用天然的替代技术。德国是目前世界公认的食品的王国。农业在欧洲已经行之数年，并且建立了严谨的法令予以规范，同时，成立了农业认证机构来进行审查及管理。
吉特士婴幼儿配方奶粉背景：
我们的农场位于阿尔卑斯山脚下。整个牧场于十多年前开始由德国认证机构BIO监控，所有奶牛均不可人工喂养饲料，整个农场的牧草均不可用杀虫剂，也不可以用化肥，奶牛也不可以使用任何药物包括抗生素，而制造奶粉的机械有特殊要求，由于BIO认证的要求如此之高，目前包括澳大利亚及新西兰只有gittis奶粉拿到奶粉证书！
gittis的生产原料均来自农场，农场都拥有纯正的天然环境，那是一片从未经现代工业污染的原生态王国。的耕种方式能善尽人类对土地和自然环境的使用，经由栽培的草本植物，除了可以完整的保存植物的天然活性营养成分外，更有确保植物于培养过程中不受化学物质及杀虫剂的污染，更不能采用任何转基因的物种，所以gittis农场的产品比例是。
食品对人类有重要的意义，它是高营养的、绿色的、安全的，没有农药残留、没有有害的化学物质、没有转基因......的营养配方奶粉远比其他食品更能提高孩子的智力，处于生长期的孩子是多么的需要更高的营养。通过几年的努力，gittis建立了独立的牧场和乳品加工厂，在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂和禽畜饲料添加剂，也不采用基因技术获得的产品，而是遵循的自然规律和生态学原理，终于生产出的婴幼儿配方奶粉。就这样，gittis诞生了，这是一种适合婴儿的营养配方奶粉，它其实也是世界的配方奶粉。它向全世界的母亲传递着这样一个充满爱心的“”宣言：更营养，更安全，更提高智力，的当然给孩子！
吉特士的保证：
保证不喂养人工饲料，确保无激素残留！
保证不使用任何抗生素，确保无抗生素残留！
保证农场不使用杀虫剂，确保无毒素残留！
保证无转基因成份，确保无该问题引起的不可预知后果！
保证土壤定期检测，确保无重金属污染！
保证不含麸质gluten，确保不容易过敏！
保证不使用生长激素，确保宝宝不早熟 ！
奥地利原装进口
gittis农场认证标准:
1.所有养殖场土壤三年内没有使用过除虫农药及化学肥料。
2.不得使用GNO基因改造技术。
3.不得使用抗生素、生长激素、饲料添加剂。
4.土壤定期检测。
5.加工过程不得使用有害化学添加剂。
6.加工过程不得使用辐射线杀菌。
7.所有奶牛必须有家族族谱。
8.所有进入养殖场者（包括管理人员）必须更衣及消毒方可进入。
选择食品的理由：
1．无农药、化肥、激素、重金属残留；
2．更加天然、纯净的味道；
3．能有效的避免爆发食品污染类（如禽流感）疾病；
4．生产过程含基因改造成分；
5．对环境及生态有利；
6．保护土壤；
7．与其价值相比价格一点都不贵；
进口奶粉